枸杞应该怎么泡?
大家往往喜欢在喝水的时候,放几颗枸杞进去,但是枸杞应该怎么泡?你知道吗?
枸杞如果泡不对,往往等于白喝,也没有发挥出枸杞应有的健康精华。都说枸杞有一点的补肾效果,要不怎么说,枸杞是容颜果呢。
大家在泡枸杞的时候,应该注意哪些问题呢?
枸杞子不能用开水直接泡,而应该用温水泡,一般不高于60℃,这样才能确保枸杞子的营养精华不会被破坏。
泡枸杞子的时候千万不要图省事,搭配点其他的食材,可以让效果翻倍,比如春天可以配黄芪,夏天可以配菊花,秋天可以配山楂,冬天可以配桂圆。
枸杞属于药食同源之品,也就是说它属于食品又属于药品,枸杞含有丰富的花青素,具有补益肝肾的作用,同时它对于抗氧化、抗衰老的效果甚佳。枸杞用量每天一般在20g左右。
《神农本草经》中记载,枸杞久服能坚筋骨,耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。《本草纲目》中记载,枸杞甘平而润,性滋补,能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。
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